En Tumbes, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) ejecutó el proceso de liberación de la cuarta entrega de alimentos (ítem Papayal) que serán distribuidos a 182 instituciones educativas públicas de inicial y primaria que brindan el servicio alimentario bajo la modalidad Comida Caliente a 7371 escolares.
El equipo técnico de la Unidad Territorial Tumbes verificó en el establecimiento del contratista los lotes registrados, las condiciones de almacenamiento, que se contrastó con la información documentaria presentada; así como las medidas de bioseguridad y salubridad.
Una vez culminado este proceso, se otorgó la conformidad y los productos quedaron listos para ser entregados a los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) en los próximos días.
Los alimentos liberados son: aceite, arroz fortificado, azúcar rubia, fideos, galletas de kiwicha, galletas de quinua, cereal extruido, maicena, hojuela de avena con maca, harina de plátano, frijol, garbanzo superior, lentejas, quinua superior, chocolate de taza.
Cabe mencionar que, la modalidad Comida Caliente del PAE consiste en la preparación y servido de recetas nutritivas directamente dentro de los centros educativos. Este modelo busca que los estudiantes consuman alimentos variados y con un alto valor proteico, replicando el sabor y la calidez del hogar. El PAE en la región Tumbes brinda un servicio alimentario nutritivo, inocuo y de calidad a 37 949 niñas y niños de 369 instituciones educativas públicas de los niveles de inicial y primaria.
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